{"product_id":"diner-ephemere-gastronomique-de-la-saint-valentin-le-samedi-14-fevrier-2026","title":"Dîner éphémère Gastronomique de la Saint Valentin le samedi 14 février 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePour ce dîner éphémère de la Saint Valentin, nous avons le plaisir d’accueillir un Chef du Collège Culinaire de France :  Florent Pasteur, du 'Catalogne Café' à Perpignan et son épouse Pascale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vigneron présent sera le Domaine Cap de Fouste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe programme élaboré pour cette soirée exceptionnelle comprendra un verre d'accueil suivi d'un menu en 5 temps, avec la possibilité d’accord mets-vin ou de vin à la bouteille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe dîner éphémère gastronomique aura lieu dans notre mas traditionnel catalan 'Huile des Orgues' à Ille-sur-Têt, au milieu des oliviers, dans une ambiance chaleureuse et raffinée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici le détail du menu pour les amoureux :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAmuse bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e***\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCarpaccio de Saint-Jacques, marinade instantanée au poivre de Sichuan de Baixas\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eHuiles des Orgues à la Mandarine \u0026amp; Orange Bergamote\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e***\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eArtichaut confit, chorizo ibérique, palourdes, crème de soubressade\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eHuile d’olive au thym \u0026amp; romarin\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e***\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCannelloni de veau \"Primeur des Pyrénées\", jus corsé, truffes noires d Arles sur Tech, écrasé de salsifis (d’Argelès)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eHuile d’olive à la truffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e***\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eFromage et Huile des Orgues Traditions\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e***\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGanache montée à l'orange sanguine, croûtons de biscuit dacquoise, gel orange sanguine,\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCrème anglaise de betterave (Alenya)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e*************\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eATTENTION : pour vous inscrire, ne pas créer de compte mais ajouter les repas au panier puis cliquer sur le panier (dans le menu) pour payer par carte bancaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOption Mets \/ Vins du Domaine Cap de Fouste, le prix sera déterminé bientôt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimité à 30 convives\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoirée du samedi 14 février 2026 : merci d’arriver entre 19h30 et 20h00\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Photos non contractuelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Huile des orgues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58269449191756,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1079\/1865\/5820\/files\/20260126_120450-scaled.jpg?v=1785579136","url":"https:\/\/huiledesorgues.com\/en\/products\/diner-ephemere-gastronomique-de-la-saint-valentin-le-samedi-14-fevrier-2026","provider":"Huile des orgues","version":"1.0","type":"link"}