Ateliers de cuisine

En partenariat avec des chefs Toques Blanches du Roussillon, le moulin et domaine Mas d’en Fabre « Huile des Orgues » lance un programme d’ateliers culinaires et vous accueille dans son mas traditionnel catalan, à Ille sur Têt, au milieu de nos oliviers.

Entre Canigou et Força réal, venez passer des demi-journées conviviales et découvrir les secrets d’une cuisine savoureuse, authentique et créative qui libère toutes les saveurs et histoires de notre terroir…

Le programme saison 2026-27 est sous la houlette du Chef Julien BLAYA dont la réputation n’est plus à faire, membre des Toques blanches du Roussillon, Maitre restaurateur de France et classé table gourmande au Gault et Millau (La Senyera à Villefranche de Conflent) et du CHef Alain Delprat, Président des Toques Blanches du Roussillon et Maitre Cuisinier de France.