Atelier de Cuisine Alain Delprat du samedi 21 novembre 2026

Comment avoir plaisir à cuisiner avec Alain Delprat

Participez au dernier atelier de cuisine de l'année avec Alain Delprat, le samedi 21 novembre de 9h à 12h00. (un atelier sera prévu en décembre avec Julien Blaya).

Alain Delprat est Président des Toques Blanches du Roussillon, Maître Cuisinier de France et ancien Chef au 'Yucca' (Perpignan) et voici quelques informations : "Alain développe une cuisine où les produits frais du terroir catalan sont sublimés par une technique maîtrisée et une audace mesurée. Devenu Maître Cuisinier de France en 2012 et membre des Toques Blanches du Roussillon, il compose des assiettes où la tradition méditerranéenne flirte avec des touches subtiles de modernité, dans un équilibre parfait." (Magazine des Toques Blanches)

Le programme de cet atelier sera communiqué sous peu et vous permettra de préparer les fêtes de fin d'année.

Alain Delprat vous donnera sa méthode, vous expliquera ses techniques et vous donnera même ses astuces pour vous permettre de reproduire à la maison - à votre tour et avec succès - ses recettes de saison.

Quel que soit votre niveau en cuisine vous apprendrez ou vous vous perfectionnerez dans la bonne humeur grâce à la jovialité du chef.

Nombre de places limité à 16 personnes pour une ambiance conviviale et la possibilité à chacun d'aider le chef (et de goûter les mets préparés).

Réservation obligatoire sur notre site Internet

Lieu: sur notre domaine au pied des Oliviers, dans la cuisine de démonstration qui jouxte la Boutique « Huile des Orgues ».

Accès facile à 3 minutes de la sortie 4 voies (depuis Perpignan) : depuis le rond-point du Super U d'Ille-sur-Têt, prendre la direction de Néfiach (D 916) et c'est à 800 mètres à droite. Ou entrez 'Huile des Orgues' dans Google maps ou dans Waze.

A très vite