Coffret huile combava et crème d'asperge au combava

L’huile d’olive combava est intéressante dans des ceviches ou des carpaccios de poisson ou de coquille saint jacques. Elle peut s’utiliser sur des desserts (fruits…). Elle est obtenue en pressant directement les olives avec les combavas. Nous utilisons des combavas français.

La crème d'asperge contient des pignons de pin. Idéal pour faire des canapés pour l'apéritif.

Ingrédients du pot de 110 g. : asperge (41%), oignon, pignon, huile d’olive Arpèges combava, Ail, Ciboulette, Miel, Sel, Poivre

Fabriqué dans un atelier qui utilise: arachide, céleri, moutarde, graine de sésame et poisson